Domácí čerstvé listové těsto

Asi taky stojíte před volbou koupit nebo udělat. Pokud už jste tady, to lepší, poctivější a čerstvé vyhrává. Tak do toho. Listové těsto se dělá ze dvou těst, které se navrství. Celý proces je jednoduchý a budete k němu potřebovat míň energie než co vám zabere cesta do obchodu a zpět.


Budete potřebovat:
1. vrstva
250 gr hladké mouky
250 gr másla
2. vrstva
250 gr hladké mouky
1 vajíčko
špetka soli
3 lžíce teplé vody a 1 lžíce octa

Zvlášť vypracujte dvě hladká těsta z 1. a 2 vrstvy.
Těsto 2. vrstvy vyválejte na placku, poležte na něj vrstvu 1, zabalte do balíčku a pak do potravinové folie a dejte do lednice na 15 min.
Vytáhněte, vyválejte na větší placku, poskládejte na čtvrtiny. Zpět do lednice na 15 min, vytáhněte, vyválejte, poskládejte na čtvrtiny. Zpět do lednice a opakujte ještě jednou a máte vlastní čerstvé poctivé listové těsto.



Líbil se vám tenhle recept? Zkoukněte další návody,  budete je milovat!

Komentáře

  1. Z listového těsta dělám plno věcí, ale pořád jsem používala těsto kupované :) Takže když teď vidím, jak je to domácí jednoduché, udělám si domácí :)

    OdpovědětVymazat

Okomentovat

Diky! :)