Domácí piškoty

Zlobí děti? Zacpěte jim pusu domácím piškotem, chvíle klidu zaručena. Následky nejisté. Každopádně podle tohoto receptu si uděláte snadno a rychle domácí piškoty, buď kulaté, nebo cukrářské, které se používají v přípravě tiramisu a jak známo nejsou nejlevnější.

Budete potřebovat
2 středně velká vejce
70 g hladké mouky
50 g cukru moučka
špetku soli
1 lžíci vanilkového extraktu, nebo zrníčka z 1 lusku vanilky nebo nouzově vanilkový cukr 

Ušlehejte bílky se solí do pevného sněhu. Pomalu do něj zašlehejte asi 15g cukru.

Žloutky ušlehejte se zbylým cukrem (35g) a vanilkou do husté pěny, potom postupně přimíchávejte prosátou mouku a pak i zlehka po částech sníh.

Troubu předehřejte na 180 C,  na plech dejte pečící papír a na něj  naneste požadované tvary pomocí kornoutku nebo cukrářského sáčku. Pokud budete dělat cukrářské piškoty pak jsou asi 8 cm dlouhé, vždy o něco širší na koncích než uprostřed. Pěčte než začnou růžovět na povrchu (cca 10 min).

Chcete víc receptů, víc tvoření a voňavou knížku anebo faakt krutej dárek někomu pod strom? Pak tady je správná adresa:

Další recepty, které by se vám mohly líbit:

Domácí pribináček

Domácí Latte jako od Starbucks

Domácí pudink